QUEIJO CABRA CURADO

QUEIJO CABRA CURADO

Queijo produzido com leite de cabra fervido, proteína, cálcio, coalho microbiano e sal.

Características
Leite

Cabra

Aroma / Sabor

Sui Generis

Teor em Gordura

10 - 25%

Consistência

Dura

Conservação

0ºC - 5ºC

Região

Alto Alentejo

Tamanhos disponíveis
Valores nutricionais
Cloretos

3.6 g/100g

Matéria Gorda

26.2 g/100g

Proteína Bruta

20.2 g/100g

Hidratos de Carbono

1.81 g/100g

Valor Energético

324 Kcal/100g

Valor Energético

1354 kJ/100g