QUEIJO OVELHA CURADO

QUEIJO OVELHA CURADO

Queijo produzido através de leite cru de ovelha, coalho e sal. Barrado com pimentão.

Características
Leite

Ovelha

Aroma / Sabor

Limpo, ligeiramente acidulado, com cobertura de pimentão

Teor em Gordura

40 - 60%

Consistência

Semi-mole

Conservação

0ºC - 10ºC

Região

Alto Alentejo

Tamanhos disponíveis
Valores nutricionais
Cloretos

2.10 g/100g

Matéria Gorda

31.5 g/100g

Proteína Bruta

22.2 g/100g

Hidratos de Carbono

2.6 g/100g

Valor Energético

383 Kcal/100g

Valor Energético

1587 kJ/100g