Queijo Queimoso

Queijo de mistura curado queimoso, elaborado a partir de leite de ovelha e cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal. É um queijo branco sujo a acinzentado, sem olhos ou com pequenos olhos irregulares distribuídos na massa, sem crosta.

Características

Região

Beira Baixa

Tamanhos disponíveis